Aivan mahtavaa pannukakkua! Joskus 1990-luvun loppupuolella söin ensimmäistä kertaa Ahvenanmaan pääsaarella ahvenanmaalaista pannukakkua ja se oli aivan mahtavan makuista! Sittemmin 2000-luvulla olen monena juhannuksena tehnyt ahvenanmaalaista pannukakkua juhannusherkuksi ja siitä on tullut juhannusperinteeni.
Siis ahvenanmaalainen pannukakku on vaan niin taivaallisen hyvää! Ja tällä ohjeella tein tänä vuonna kyseisen pannarin, on erinomainen ohje. Tämä juhannusperinne on kestänyt hyvin myös aikaa ja ahvenanmaalainen pannukakku on säilynyt suurena herkkunani kaikkien näiden vuosien ajan. Silloin heti kun kyseistä pannaria maistoin Ahvenanmaalla ensimmäisen kerran, niin se oli heti rakkautta ensi haukkasulla ja tämä rakkaus on pysynyt vahvana vuosi toisensa jälkeen.
Siis ahvenanmaalainen pannukakku on vaan niin taivaallisen hyvää! Ja tällä ohjeella tein tänä vuonna kyseisen pannarin, on erinomainen ohje. Tämä juhannusperinne on kestänyt hyvin myös aikaa ja ahvenanmaalainen pannukakku on säilynyt suurena herkkunani kaikkien näiden vuosien ajan. Silloin heti kun kyseistä pannaria maistoin Ahvenanmaalla ensimmäisen kerran, niin se oli heti rakkautta ensi haukkasulla ja tämä rakkaus on pysynyt vahvana vuosi toisensa jälkeen.