Taikinan nyppimisvaiheessa jouduin lisäämään vehnäjauhoja vielä lähes desin, että pystyin käsittelemään kokonaisena ja levittämään taikinaan vuokaan. Oikein herkullista tuli. Ja helppo oli tehdä ja onnistua tällä reseptillä. En tiedä onko reseptiä päivitetty kommenttien jälkeen, mutta jos resepti on sama, en ymmärrä mistä muut valittavat. Oikein hyvin onnistui.
En ymmärrä. Onnistuin heti ensimmäisellä kerralla. Aina leipoessaan on kuitenkin jonkin verran katsottava sinne uuniin, ei kaiken voi onnistua valmistuvan täysin ohjeen mukaan milloinkaan; uuneissakin on eroja...
itse tein sen vanhaan tapaan eli voi ja sokeri ensin vatkaten ja sitten vasta muna ja lisää vatkausta ja sen jälkeen pikku hiljaa lisäten kuivat aineet siivilän läpi ja vatkausta. joku mainitsi täytteestä mutta kermaviiliseosta ei ole pakko laittaa jos ei halua. itse teen monesti täytteen vain munasta ja ripaus sokeria tai vain marjojen kera...
Todella hyvä ohje!! Tein sen juurikin noin kun reseptissä lukee ja aivan mainio tuli. Eli munasokerivaahtoon lisätään kuivat aineet ja sen jälkeen voi :)
Helppo ja yksinkertainen ohje! Voin vatkasin kyllä ensin sokerin kanssa ja lisäsin sitten vasta munan- onnistui. Yllämainittu esikypsentäminen tehtiin kanssa ja sekin toimi, kiitos Amarat! :) Mustikoiden sekaan laitettiin vadelmia.. saas nähdä miltä maistuu, kunhan nyt ensin jäähtyisi :P
Sain onnistumaan piirakan mainiosta, vaikka poikkesinkin hiukan ohjeesta. Esikypsensin pohjaa ensin uunissa ilman marjoja noin kymmenen minuuttia. Pohjasta tulee näin paljon kuohkeampi. Ilman esikypsennystä pohjataikina ei kohoa hyvin vaan jää littanaksi rasvakerrokseksi.
taisto kyllä otti toisen reseptin, enkä suinkaan sen vuoksi "että pitää päästä sanomaan" kaikki eivät ole synnynynäisiä leipureita, ehkä lopetan täällä,kun tuntuu olevan pikkusieluisuus voimissaan.
Josko taisto olisi ottanut toisen reseptin, jos niin hankalaa on leipoa. Mustikkapiirakkareseptejä vaik kuinka täällä. Pitää vaan päästä sanomaan, näemmä...
Siis minuakin ihmetytti se voi asia, että mihin ja missä vaiheessa se lisätään, samoin aika tekemiseen ja aika paistamiseen. En ole mikään jauhopeukali ja meni ketuiks koko piirakka kun yritin soveltaa tätä reseptiä. Kurjaa, meni into leipomiseen.
Ihmeellisiä kommentteja..... vikaa leipureissa vaan ei ohjeessa? Tein ohjeen mukaan ja hyvää tuli (Firebay, alle tunnissa...., se oli ainoa lipsus mikä ohjeessa oli, 45 min / tunti - viimeisen lauseen voinee ottaa reseptistä kokonaan pois kun sotkee)
vaikken olisi vegaani niin en tekisi tätä, toi täyte on ihan ihme, eihän ne mustikat maistu edes kun siihen laittaa jotain kermaviiliä ja kananmunaa! Mun pitää kyllä korjata tilanne ja tehdä itse vegaanista mustikkapiirakkaa niin näette ettei munaa ja maitotuotteuta tarvita ollenkaan !
Tein piirakan vadelmista, ja se onnistui oikein mainiosti ^^ Itse pidin varsinkin taikinan mureudesta ja kuohkeudesta, täytettä olisi tosin saanut olla enemmän :P
Mustikoita laitoin 6 dl ja hyvä tuli!
Ensimmäinen erä meni ketiks ton voin takia :(