Hei Kotikokki nettiläiset!Olen eläkkeellä, yksinasuva, vaan en yksinäinen kokkailusta kiinnostunut naisihminen. Nimimerkkini tulee siitä kun idättelen ajoittain ituja ja versoja ja olenpa ollut aikoinaan kausia elävällä ravinnollakin. Punaista lihaa en ole syönyt 20 vuoteen.Ruokavalioni on siis kasvisvoittoinen. sisältäen lintua ja kalaa. Käytän myös soijatuotteita ja papuja ja pähkinöitä proteiniin lähteinä. Kokeilen mielelläni uusia reseptejä ja mausteita. Inkivääri, chili, valkosipuli ja itämaiset mausteet ovat paljon käytössäni. Nykyisin erilaiset wokkipaistokset ovatkin suosiossani.Vierailleni laitan mieluummin aterian kuin kahvipäydän tai ainakin piirakkaa kahvin kanssa. Alkukesästä kerään nokkosia ja pakastan talveksi. Niistä saa ihania täytettyjä räiskäleitä, esim kanttarellimuhennoksella. Usein minulla onkin pakkasessa niitä vierasvarana.Harrastan myös maalausta ja valokuvaamista. Liikuntaa olen myös aina harrastanut, tanssia, joogaa, lenkkeilyä ym.Itulissu