Reseptikommentit

Oikein hyvä resepti.

Vanha äitini teki lihapiirakan nimenomaan pullataikinaan. Hänen resepti oli varmaa aikoinaan peräisin Viipurista. Nyt perinne jatkuu ...

Modasin hieman ohjetta niin, että lisäsin vähän lihan määrää ja tein sen lihaisista luista keittämällä. Lihan määrää vähän nostamalla sain korkeamman piirakan. Toisessa versiossa kokeilen vielä puuroriisin vaihtamista irtonaisempaan ja keitetyn kananmunamurskeen lisäämistä.
12.12.2021 alien