Reseptikommentit

Onhan tuossa ainesosat suht oikein, mutta määrät päin mäkiä. suolaa kuuluu sen 2.5% laittaa. En kyllä jauhoja laittas kun sen n.9.5dl . 12dl? eihän sitä sementtiä sais ees vaivattuu. joten leipuriku ei johtunut sinusta jos tätä ohjetta seurasit tarkkaan
15.04.2023 Ranttis
Nimimerkistäni huolimatta en ole kovinkaan kokenut leipomisessa. Tällä reseptillä kuitenkin syntynyt kenties parhaat sämpylät!
Puolitin tämän ohjeen ja paistoin 200 asteessa. Kuivahiivaa laitoin vaan puoli pussia. Hyvää tuli. :)
09.10.2022 Mariii
👩‍💻👍🌸
29.07.2022 Aura
2x 11g kuivahiivaa. Laitoin ite ensin 5x 11g joten tämän muistan🤦🏼‍♂️😂
Paljonko kuivahiivaa jos sillä leipoo?
23.09.2021 Ankku84
@Helena_Lokka Vedellä ja hyvää tuli.
Millä voitelette sämpylät ? vesi vai maito vai ei ollenkaan
Paras "nyrkkiohje". Teen tällä pohjalla usein ja fiksaa ohjetta vähän sen mukaan mitä kaikkea kuitupitoista on kaapissa. Ohjetta voin todella suositella! Tämä toimii ihan tuollaisenaan(kin)
Heipähei!
Todella mahtava ohje.. oon laittanut puolet puuro hiutaleita tai sämpylä jauhoja..
Tarvii kuitenkin vehnäjauhoja et tulee pehmosia..
Muistan tämän ohjeen jo ulkoa😃
Harmi ku kuvaa ei saa liitettyä. Ekan satsin ku olin tehny ni toinen perään että on sit pakkasessakin. 18 sämpylää tuli yhestä taikinasta. Tällä teen jatkossakin.
Yksi pussi kuivahiivaa riitti.🧝‍♀️
26.04.2020 Aura
Hyviä tuli! Laitoin unikonsiemeniä ja fleur de sel sämpylöiden päälle. 🧝‍♀️🍓
26.04.2020 Aura
Paljonko 50g hiivaa, on kuivahiivana. 1 vai 2 pussia. 🧝‍♀️
25.04.2020 Aura
Mä laitoin sokerin tilalla siirappia ja osan jauhoist korvasin kaurahiutaleil, poika tuhonnu toissapäiväset sämpylät jo pakkasestakin, nyt leivottava uudet 😊
Paistoitkohan liikaa? Minä paistoin 200astetta ja vain n. 12min. Jokainen uuni kun paistaa vähän erilailla. Tein veteen ja kuivahiivaan, silti ihan pehmosia.
Kokeilin tehdä puolikkaan satsin. Ihan vain sen takia, että jos tulee hyviä, teen vaikka ylihuomenna lisää.
Jauhoista korvasin osan ruisjauhoilla. Ensimmäisen maistettuani totesin, että leivon taas ylihuomenna. Huomasin että meillä on sellaista salaatteihin tarkoitettua siemen-pähkinä sekoitusta. Heitin kourallisen niitäkin taikinan joukkoon, maistuivat tosi hyvältä (xl-kokoiset kourat). Kun olin nostattanut sämpylöitä ennen uunia, mietin pitäisikö niitä voidella jotenkin. Penslasin pinnat oliiviöljyllä ja ripottelin pintaan hyppyselliset sormisuolaa.
Luotto-ohje 😍
Ihanan rapeita päältä, pehmeä sisältä!
En vaihtais mihinkää.
Aivan mun luotto-ohje! Todella hyviä. Sokerin sijasta laitan myös siirappia.
Erittäin pätevä ohje, itse käytän sokerin sijaan siirappia ja maidon vaihdan piimään jos sattuu oleen... Ja jos sattuu ruisjauhoja oleen, niin niitä muutama desi korvaamaan vehnäjauhoja...
18.10.2019 mattima
Taikinassa pitää säilyttää ilmavuus ja niitä pitää vaivata hellästi... Seiskaluokan kotitaloustunnilla jo opetettiin
Hyvä ohje. Laittaisin desin tai kaksi vähemmän jauhoja ja paistaisin kenties 200-asteisessa uunissa tuon 15 minuuttia. Tuli rapea kuori ja pehmeä sisus.
28.07.2019 Sinel
Tällä ohjeella tuli kivikovia sämpylöitä
08.07.2019 Mukamas
Paras sämpyläresepti ikinä, oon tehny tällä ohjeella jo 1v verran ja ohje on jo ulkomuistissa. Todella hyviä. Jauhoja tosin riitti reilu 8-9dl ja jiskus oon lisänny juustoraastetta päälle ennen uuniin menoa
Tää on mun luottoresepti, tottakai vähän pitää aina varioida 😘
Tosi hyvä resepti. Sämpylöistä tuli erittäin maukkaita.
Tällä ohjeella tuli todella hyviä sämpylöitä
Olisikohan liikaa jauhoa? Itse en laittanut nimittäin ihan noin paljon ja tuli oikein kuohkeita :)
29.01.2018 Siiri05
E: Osa sämpylöistä pehmeni pyyhkeen alla, muutama jäi kovaksi.
Syömäkelpoiset oikein hyviä ja maittavia :D
23.11.2017 JSQ