Raaka-aineet
Viimeisimmät reseptit
Suosikkireseptien kokoelmat
Uusimmat kommentit
Mäskissä ei ole mitään mikä saisi vatsan sekaisin, "vesipaskasi" syy on joku muu.
Tämän lisäksi mäski ei ole juotavassa muodossa.
Epäilen muutenkin että et pysty syömään n. 18 kg maltaita jotka lisäksi ovat sitoneet itseensä vettä.
Huomaan, että olutharrastaja nyt sotkee yksinkertaisen, ohraa, ruista ja vettä, reseptiin kaikenlaista hifistelyä. Olen tottunut tekemään sahtini perinteisellä reseptillä, ohra- ja ruismallas imellytetään hiljakseen n. 6h:n aikana. Saatu mäski valutetaan katajien (joiden päälle lisätään katajavar...
En malttanut odottaa vaan join mäskin. Puolitoista viikkoa olin vesipaskalla.
mielenkiintoinen tuttavuus!
itsekin välillä makkaroita teen, varsin houkuttaa kokeilemaan, kiitos!
Kiitos! Ihan loistava resepti, jota olen kaivannut pitkään.
Keskustelut ja merkinnät
Raaka-aineet
Hei,
Olen maalta kaupunkiin muuttaja ensimmäisessä sukupolvessa. Arvostan itse kerättyjä raaka-aineita ja voimakkaita makuja. Harrastan monenlaista kokeellista ja perinteistä ruuanlaittoa ja otan vinkkejä mielelläni vastaan. Suurimmassa arvossa pidän vinkkejä ja neuvoja joiden alku voidaan jäljittää usean vuosikymmenen (mieluusti jopa sukupolven) taakse.
Ensimmäinen resepti jonka tulen kirjoittamaan on ruisleivän juuri, miten se tehtiin ennen ensimmäistä ruisleipää tai laboratorio hiivaa. (testattu ja toimii mahtavasti)
Ystävällisin terveisin,
Mikko Järvensivu