Onnistunut piirakka. Riittoisa, kun aineksia on tarpeeksi vähän isomman piirakkavuoan täytteeksi. Pohja on rapea, kun monissa piirakoissa pohja tahtoo olla liian kostea. Hyvää!
Selvä juttu, kiitos vastauksesta. Ruokia tehdessä joutuu miettimään, minkä kokoinen astia on sopiva käytettäväksi. Joskus minulle on käynyt niin, että olen mättänyt raaka-aineet liian pieneen pataan ja sitten joutunut lastaamaan ne uudestaan isompaan astiaan. On myös ikävää, jos astiasta uunissa roiskuu tai valuu paistoksia uunin pohjalle.
Pitää kokeilla tuota talouspaperia perunan ympärillä. Itse olen kypsentänyt perunoita niin, että pesen sen ja pistelen haarukalla joka puolelta ympäriinsä. Siiloin perunan sisältämä vesi pääsee purkautumaan pois, kun se kiehuu ja kypsentää perunaa. Olen kypsntänyt perunoita 3 - 5 minuuttia sen koosta riippuen. Kun kypsennysaika on puolessa välissä, pottu kannattaa kääntää. Kypsyyttä voi kokeilla normaaliin tapaan haarukalla pistämällä. Liika kypsntäminen tekee perunasta kuivan rutun, joten sitä pitää välttää.
Minkä kokoisiin purkkeihin tuo puolukkahillo -reseptin 1 kilon marja-annos mahtuu käisttelyn jälkeen, onko tietoa? Riittääkö 1/2 litran purkki vai tarvitseeko litran purkin?
Hyviä keksejä! Vaikka ohjeessa ei ole mukana suklaata, nämä ovat silti suklaakeksejä. Maku sen kertoo.
Jos haluaa isompia keksejä, paistettavat taikinakeot kannattaa tehdä kaappaamalla taikinaa pienen kauhan avulla. Jos haluaa pienempiä keksejä, silloin voi käyttää ruokalusikkaa. Silloin niitä saa enemmän, vaikka toki pienempiä.
Hyviä ja helposti tehtäviä suolasia leivonnaisia. Sopii teen ja kahvin kannsa nautittavaksi makeiden kakkujen ja pikkuleipien tilalle tai niiden lisäksi. Tein vähän isomman annoksen eli kerroin raaka-ainemäärät 1,5:llä. Siitä tuli kaksi väljästi täyttynyttä uuninpeltiä paistettavaksi.
Hyvä kun kerroit tuon piirakkavuoan koon. Joskus kun katselee näitä reseptejä, joutuu miettimään, minkälaisissa ja minkä kokoisissa astioissa piirakat, paistokset ja keitot on parasta valmistaa.
"Unohtui ottaa valmiista piirakasta kuva,..." Niinpä niin, kun piirakka on kypsä ja hyvännäköinen ja sitten kun on vielä nälkä, niin kyllä siinä tekee mieli heti päästä syömään vastapaistetua piirakkaa.
Kermaa munakkaaseen! Ei ole tullut koskaan mieleen. Yleensä munakkaaseen laitetaan vettä. Mites kerma maistuu munakkaassa?
Voisi kokeilla, kun mieleen tuli, että voisi tehdä munakkaan.
Onnistunut kanarisotto. Kypsyi hyvin uunissa, minulla riitti 50 minuuttia. Maku on oivallinen ja täyteläinen, en ole aikaisemmin kypsentänyt uunipadassa risottoja.
Kuvan perusteella kaikki 10 keksiä mahtuu samalle uunipellille. Hyvä tietää. Silloin tällöin mietin tuota keksien kokoa ja tarvittavia uuninpeltien määrää. Se ei joka reseptistä selviä.
Tein tätä piirakkaa ensimmäistä kertaa. Riisi-jauhelihaseosta jäi aika lailla yli. Olikohan piirakkapohja liian pieni? Ehkä kaulitsen seuraavaksi ohuemmaksi ja isommaksi. Muuten hyvä piirakka.
Kun tätä ohjetta luin, ensimmäisenä ajattelin, joo porkkanaa porsaan kastikkeessa, mitä siitä tulee?
Kokeilin kuitenkin, ja hyvää tuli, omaperäisen maukasta. Teen toistekin.
Hauskasti kirjoitettu! Oiva jaarittelu sisälsi myös vaihtoehtoja tiukalle reseptin seuraamiselle. Reseptikokin esittämät vaihtoehdot ja muu kommentointi sopi kuvioon, kun eri ihmiset tekevät eri tavalla ruokia ja kun kokkien elämäntilanteet vaihtelevat. Niitä voi sitten miettiä, että teenkö niin vai näin vai vielä toisin päin. ;-)
Tässä on erilaisia raaka-aineita monipuolisesti. Lisäksi mausteiden ja raaka-aineiden määrä on annettu täsmällisesti (no joo, mustapippuria myllystä). Se helpottaa ruokapuuhastelua, kun tekee reseptin ensimmäistä kertaa. Sitten jatkossa voi soveltaa omia makunäkemyksiä.
Taidanpa kokeilla.
En ole käyttänyt selleriä ruuanlaitossa, joten tämä resepti vaikutti sopivalta tutustumiseen. Lisäksi resepti taitaa antaa hyvän lisämaun perunalle. Vaihtelua keitetyille potuille.
Jos haluaa isompia keksejä, paistettavat taikinakeot kannattaa tehdä kaappaamalla taikinaa pienen kauhan avulla. Jos haluaa pienempiä keksejä, silloin voi käyttää ruokalusikkaa. Silloin niitä saa enemmän, vaikka toki pienempiä.
Yhdelle uuninpellille mahtuu 9 pikkuleipää.
Mitä papuja olet käyttänyt tässä reseptissä?
Voisi kokeilla, kun mieleen tuli, että voisi tehdä munakkaan.
Kokeilin kuitenkin, ja hyvää tuli, omaperäisen maukasta. Teen toistekin.
Taidanpa kokeilla.