Mulla on jostain kumman syystä vähän tavallista isompi uuni, tällä ohjeella sain kerrankin koko pellin täyteen! Ennen paistoa luulin jo epäonnistuneeni kun taikina oli niin ohut levitettynä, mutta huoli oli turha.
Olin jo alkanut leipoa kun huomasin että leivinjauhe oli loppu, nopean googlailun auttamana korvasin maitomäärästä 2dl kermaviilillä ja leivinjauheen tilalle 2,5tl ruokasoodaa.
Saatoin paistaa tätä liian pitkään, sillä lopputulos oli mun makuun turhan tiivis ja kuiva.
Jos olisin tajunnut katsoa kommentit niin olisin jättänyt tämän ohjeen väliin. Taikina oli onneksi vielä kulhossa kun huomasin lukea ne läpi, niin lisättiin noin 1,5dl jauhoja. Se auttoi eikä tullut tuollaista katastrofia kuin monella muulla. Mutta hirveän rasvaisia ja maku on aika tavallinen. Ihan perushyviähän nämä on (ei näillä aineksilla voi kovin pahaa makua saada) mutta vastaavia saa ehkä helpomminkin tehtyä.
Ja tosiaan, valitsimme ohjeen kuvan perusteella, eikä meidän keksit näytä ollenkaan samalta. Ohuita, tasaisen ruskeita, suklaat piilossa taikinan alla.
Kuten joku muu oli kommentoinut, saisi tällaiset ohjeet poistaa.
Minäkin kokeilin korvata rasvan kananmunalla, ihan vain kun en viitsinyt erikseen sulattaa rasvaa. Tuli todella hyviä, valkosipulivoin kanssa lyömättömiä.
Korvasin myös osan jauhoista pikakaurapuurohiutaleilla ja ripottelin päälle kaurakuitusta.
Käytin jauhoina 2dl täysjyvävehnäjauhoja, puoli dl kaurajauhoja. Tein kaksi tankoa joista toiseen lisäsin kaakaota ja vielä pikkuisen lisää siirappia, vaaleisiin lisäsin päälle hasselpähkinärouhetta. Lopputulos oli maultaan tosi hyvä, mutta rakenne oli hento ja "hiekkainen", vähän heikosti pysyivät kasassa. Kiva simppeli ja pieni ohje jota viitsii soveltaa kun ei mene hirveästi vaivaa hukkaan vaikkei tulisikaan ihan täydellisiä :) mietin jos ensikerralla lisäisin joukkoon kananmunan, voisikohan se auttaa rakenteen kanssa...
Poimin reseptin joskus aikojen alussa kokeiluun, siitä asti tämä on ollut se vakileipomus jota teen vierasvarana ja makeannälkään. Käytän kaakaona leivontakaakaota ja hyvää tulee. Rasvaa ja sokeria on mielestäni ohjeessä liikaa (jopa silloin kun käytän leivontakaakaota), vähennän rasvaa ehkä 50 grammalla ja sokeria puolella desillä. Toki se on makuasia, mutta ohjetta seuratessa tuppaa tulemaan imelä ja rasvassa uiva kakku.
Olen pari kertaa kokeillut lisätä reseptiin maapähkinävoita, rasvasta voi osan korvata sillä, täysin korvattuna rakenne kärsi mutta maku oli kyllä hyvä. Maapähkinällä tähän saa kivaa jenkkihenkeä!
Olin jo alkanut leipoa kun huomasin että leivinjauhe oli loppu, nopean googlailun auttamana korvasin maitomäärästä 2dl kermaviilillä ja leivinjauheen tilalle 2,5tl ruokasoodaa.
Saatoin paistaa tätä liian pitkään, sillä lopputulos oli mun makuun turhan tiivis ja kuiva.
4/5 teen uudelleen
Jos olisin tajunnut katsoa kommentit niin olisin jättänyt tämän ohjeen väliin. Taikina oli onneksi vielä kulhossa kun huomasin lukea ne läpi, niin lisättiin noin 1,5dl jauhoja. Se auttoi eikä tullut tuollaista katastrofia kuin monella muulla. Mutta hirveän rasvaisia ja maku on aika tavallinen. Ihan perushyviähän nämä on (ei näillä aineksilla voi kovin pahaa makua saada) mutta vastaavia saa ehkä helpomminkin tehtyä.
Ja tosiaan, valitsimme ohjeen kuvan perusteella, eikä meidän keksit näytä ollenkaan samalta. Ohuita, tasaisen ruskeita, suklaat piilossa taikinan alla.
Kuten joku muu oli kommentoinut, saisi tällaiset ohjeet poistaa.
Korvasin myös osan jauhoista pikakaurapuurohiutaleilla ja ripottelin päälle kaurakuitusta.
Olen pari kertaa kokeillut lisätä reseptiin maapähkinävoita, rasvasta voi osan korvata sillä, täysin korvattuna rakenne kärsi mutta maku oli kyllä hyvä. Maapähkinällä tähän saa kivaa jenkkihenkeä!
Kiitos hyvästä ohjeesta o/