Juutas on eteläläistynyt lapinpoika ja suoranainen herkkusuu. Kotikokkailu on parasta mahdollista ajanvietettä olipa kyseessä vaikka hapattamattomasta riisinuudelista valmistettu härkäwokki tai vastaavasti hieman vaatimattomampi purkkihernekeitosta ja Pancetta-pekonista tehty luomus.
...kun aamulla talon valtaa huumaava yön yli 90asteisessa uunissa muhinut karjalanpaisti niin tajuaa, että elämä on ihanaa.
Naapureiden kateelliset nuuskutukset rappukäytävässä vielä lisäävät kokkailun erinomaisuutta. Se on kuin vanhanaikainen tomaattikruunu salaatin päällä.