Hovila

Ajatus ihan hukassa: pitäisi keksiä ensi sunnuntaiksi viimeisen illan illallisruoka omalle väelle ja kolmelle kotiin lähtevälle ranskalaisnuorelle. Tähän mennessä illallisilla on tarjottu lohta, perunoita ja kanttarellikastiketta, broileria, kasviksia ja riisiä, makaronilaatikkoa ja salaattia ja kalakeittoa. Jälkiruokina olen tarjonnut vadelmia, karhunvatukoita ja jäätelöä, omenapaistosta, mansikkakiisseliä ja puolukkarahkaa . Viikonlopun lounasruokana oli ruokaisia salaatteja. Eli ihan tavallista suomalaista perusruokaa. Kaikki ruoka on kelvannut erinomaisesti, joten hyvin ennakkoluulottomia ovat vieraani olleet :-) Eli jotain hyvää, mutta ei nautaa eikä sikaa...

Mitä pientä voisi tarjota illanistujaisissa tervetuliaismaljana tarjottavan kuohuviinin kanssa? Illan ohjelmaan kuuluu ruokailu, joten syötävän pitäisi olla jotain pientä ja hyvää, makeaa tai suolaista, mielellään ilman lihaa, koska itse en syö lihaa. Kuohuviini on kuivaa ranskalaista.