Reseptikommentit
Maukas lohtulaatikko! Kerman onnistuin korvaamaan kauramaidon ja rypsiöljyn seoksella, jossa mukana 1rkl jauhoa suurusteeksi.
Vie kielen mennessään! Tykkään lisätä lehtikaalia mukaan öljyyn pehmenemään.
Nyhtökaura toimii mainiosti, samoin valkosipuli ja kirsikkatomaatit!
Minullakin vuoka lillui nesteessä vaikken laittanut leivinpaperia ja painoa edes. Piti paistaa puoli tuntia extraa, jotta sai kypsän näköistä. Maku kyllä on makoisa.
Hyvä peruspiirakka, tosin suolaa jäi hieman kaipaamaan. Juustoraastetta voisi laittaa lisää ja munamaidon sekaan. Omana lisäyksenä paprika ja tomaatti toimivat myös hyvin. Valmissavustettua lohta kun jää usein yli, niin kiva heittää piirakoiden sekaan :)
Aijai, mieli tekisi kokeilla. Selvennykseksi olisi kiva olla taikina- ja täyteaineet eriteltyinä listassa, mutta eiköhän ne järjestyksessä mene kuitenkin. Kuulostaa mainiolta reseptiltä, kun on kaapin perukoille jäänyt juustonkänttyjä ja vanhahkoja kermaviilejä. Pakko testata!
Juu tulikin kokeiltua hillolla, ja kakusta tuli erittäin mutaisan kostea. Ei huono mutta paistoaikaa voi silloin hieman pidentää, ettei jää raa'an tuntuiseksi. Sokeria ja rasvaakin vähensin hieman. Maukasta kakkua! :)
Vaikuttaa erittäin maukkaalta mutakakulta. Toimisikohan kakku raasteen sijasta omenahillolla? Saattaisi tulla vielä mutaisampi lopputulos!
Tykkään paksummasta koostumuksesta, joten poistin keitinvettä noin puoli litraa ennen soseuttamista. Ruokakermana käytin kookoskermaa. Suolaa jäi vähän uupumaan, joten 2 liemikuutiota olisi paikallaan ensi kerralla. Maukasta soppaa tuli!
Tietysti, mutta aioli ehti muutamassa päivässä juoksettua jääkaapissa. En tiedä, oliko oikea termi mutta siten, että öljy irtaantui seoksesta kipon pohjalle. Siihen ei edes sekoittelut auttaneet.
Vähensin puolet täytteen ja kuorrutteen sokerista, erinomaista kakkua!
Jätin juustokastikkeesta muskotin ja suolan pois. Juusto tosiaan antoi tarpeeksi suolaisuutta kastikkeeseen. Sellerin korvasin kahdella lisäporkkanalla ja purjolla. Lasagnen päälle ladoin vielä mozzarellasiivuja. Tavoitti tosiaan perinteisen lasagnen maun ilman lihaakin. Kiitos hyvästä ohjeesta, joka sai kehuja! Toistekin tulee tehtyä.
Puolitin sokerin määrän niin tuli sopivan makeaa. Kaneli ja kardemumma toivat lisämakua. Kerma teki taikinasta ihanan pehmeää. 10%:sella ruokakermalla ei tullut liian rasvaista. Hyvä pakastimentyhjennyspiirakka.
Kuulostaa erittäin herkulliselta! Voisin kokeilla itsekin lisätä noita. Tomaattimurska kyllä tuo hyvää makua keittoon. Hyvä että onnistui silti :)
Kardemumma sopii myös erinomaisesti marjojen kanssa.
Soijarouheen tilalla käytin härkäpapurouhetta ja jätin suolan pois, koska sitä oli kasvisliemessä jo valmiiksi. Edullinen ja riittoisa ruoka, johon lisämausteet antavat hieman ytyä.
Vähemmän jauhoja ja enemmän mausteita niin on erinomaista!
Korvasin siirapin ja inkiväärin hunajalla ja kanelilla. Laitoin myös pari desiä punaisia linssejä. Kaksinkertaisesta annoksesta riittää paljon ja maku vain parani seuraavana päivänä. Tätä teen toistekin!
Tänä vuonna tuli hurja omenasato ja tämä ohje ei vaan petä. Vähäsokerisin hilloresepti, johon olen törmännyt eikä sitä enempää tarvittaisikaan. Kuoret olen omenoihin jättänyt ja lopuksi vähän sauvasekoittimella surauttanut. Kaikilta tutuilta saanut kehuja, kiitos siitä kuuluu tatskan omenahillokkeelle!
Samettisen pehmeää! Tähän ei mikään muu marja paremmin sopisi.
Teinkin pohjan pitkään siirapilla mutta sitten keksinkin että hunaja on terveellisempi makeuttaja. Toivottavasti pizzanne onnistuu!