Tähän ohjeeseen käyvät niin muutkin marjat, tällä ohjeella tulee entistäkin parempi mustikkapiirakka kun pinnalle levität Viola Vanilja tuorejuustoa. Juustolevite kannattaa hetken käyttää mikrossa jotta tulisi löysemmin levitettävää ja kannattaa vasta lisätä piirakan paiston loppuvaiheessa.