2 416
2 416

Omenaiset possunleikkeet

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

300-350 g possun ulkofilettä palana
1 keskikokoinen punainen omena (ei kovin makea)
1 pienehkö Sipuli
1/2 sellerin varsi
Voita paistamiseen
salviaa
suolaa, pippuria

Jaa resepti

Ohje

1. Leikkaa possun fileestä ohuita viipaleita (n. 1/2 cm paksuisia). Leikkaa omena ohuiksi lohkoiksi, mutta älä kuori sitä! Leikkaa sipuli ja sellerin varsi viipaleiksi myös.

2. Kuumenna voi pannulla ja kuullota sipuli, salvia ja selleri parin minuutin ajan. Laita syrjään hetkeksi. Paista omenalohkoja kullanruskeiksi hetki ja aseta syrjään. Soseuta puolet omenalohkoista, jätä loput kokonaisiksi.

3. Ruskista liha pari minuuttia kummaltakin puolelta, lisää tarvittaessa voita hieman pannulle. Lisää pannuun soseutettu omena, sipuliseos ja omenalohkot. Anna hautua hetki kannen alla ja makujen syventyä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Omenaiset pikapullat
  • 1 1 Täytetyt possunleikkeet kermakastikkeessa
  • 3 0 Omenaiset räiskäleet
  • 0 0 Omenaiset lihakääryleet
  • 0 0 Omenaiset savustetut katkaravut
  • 3 3 Kikherne ja herkkusienikeitto

Kommentit

carkey
Oli niin hyvää etten ehtinyt kuvaakaan ottaa ennen kuin lautaset oli jo tyhjiä!

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään