carkey
Reseptejä: 42 kpl Katso kaikki reseptit
Pöytälaatikkoon tallentuvat kaikki kirjoittamasi reseptit. Lisäksi sinne kannattaa tallentaa sellaisia reseptejä, jotka haluat löytää helposti myös tulevaisuudessa.
Uusimmat reseptit
Pikaviestit
Vain vastaanottaja voi nähdä viestit.
Kavereita: 14 kpl Katso kaikki kokkikaverit
Muutamia kokkikavereita
Annettuja: 150 kpl,
Saatuja: 39 kpl
Katso kaikki reseptikommentit
Viimeisimmät vastaanotetut kommentit
-
carkey:
noin 50, riippuen siitä kuinka isoja tekee
-
carkey:
Vähän hankalaa laittaa mittoja desilitroina kun eri jauhot painaa niin eri verran. Näppituntumalla selviää parhaiten. Jos käyttää tavallisia vehnäjauhoja, olettaen että se on 65g/desi, se olisi vajaa 8 desiä jauhoja.
-
carkey:
Jos uuni ei ole riittävän lämmin leivät eivät nouse. Tarkoitatko että eivät tehneet taskua vai että taikina ei ollenkaan noussut? Jos vesi on kuumaa niin hiiva kuolee eikä sen takia nouse.
Hyppysellinen on ehkä 1/4 tl - maustemitallinen - sen voi myös jättää kokonaan pois. Vesi on kädenlämpöistä tai hiukan lämpöisempää, vajaa 40 asteista.
Leipiä ei tarvitse ensimmäisen nostatuksen jälkeen enää nostattaa - toisinsanoen sen jälkeen kun taikinan jakaa 8 osaan ei tarvitse nostattaa.
-
pinniini88:
En saanut nousemaan. Ainoastaan 1/8 nousi osittain. Kuinka lämmintä vettä käytit ja osaatko arvioida leivinjauheen määrää? 1/2 tl vai vähemmän? Niin ja siis pitääkö kohottaa liinan alla ennen uuniin laittoa vai täh? :(
-
Pippuriina:
Olisiko mahdollista saada mittoja myös desilitroina?
Huomenta.
Tykkään leipoa meille tuoretta leipää ruuan kyytiäiseksi ja tehdä kaikenmaailman makeita leivonnaisia. Ja suolaisia. Ja kaikkea minkä voi syödä ... Ruuanlaitossa suosin "slow food" liikettä, reseptini kestävät usein pitkän aikaa tehdä. Hyvin ehtii kuitenkin kun tekee askel kerralla ja muita juttuja välissä. Aktiivista hellan edessä seisomista niissä ei kovin pitkiä aikoja ole.
Kotoa löytyy myös varsin ronkeli italialaismies jos keksiohjeiden huimaa määrää sattuisitte ihmettelemään.
Kotipaikka: Helsinki
