3 692

Omenaiset savustetut katkaravut

Name: Omenaiset savustetut katkaravut
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500g raakoja kokonaisia katkarapuja; 2dl leppälastuja; 2dl pilkottuja kuivia omenapuunoksia; 2kpl sokeripalaa; omenamajoneesi; 2dl itsetehtyä majoneesia; 2rkl itsetehtyä omenahilloa; 1tl omenaviinietikkaa

4 annosta 15 - 30 min

Alkupalat Gluteeniton Maidoton

Raaka-aineet

500 g	raakoja kokonaisia katkarapuja
2 dl	leppälastuja
2 dl	pilkottuja kuivia omenapuunoksia
2 kpl	sokeripalaa
	omenamajoneesi
2 dl	itsetehtyä majoneesia
2 rkl	itsetehtyä omenahilloa
1 tl	omenaviinietikkaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Majoneesi

Valmista majoneesi perinteisesti, lisää majoneesin joukkoon omenahillo ja etikka. Säädä suola/sokeri tarvittaessa.

Ravut

Asettele leppälastut, pilkotut omenapuut ja sokeri savustusastian pohjalle. Levitä huoneenlämpöiset ravut ritilälle ja savusta voimakkaassa savussa n. 15 minuuttia.