Taskuvenus
Raaka-aineet
| 1 l | piimää |
| 4 kpl | munia |
| 4 dl | vehnäjauhoa |
| 0,5 dl | rasvaa |
| suolaa maun mukaan | |
| täyte 1 | |
|---|---|
| n.300 g | naudan jauhelihaa (broileria tms, maun mukaan)+mausteet |
| juustoraastetta | |
| salaattijuustoa/fetaa | |
| täyte 2 | |
| tomaattia | |
| kurkkua | |
| sipulia (puna,-salotti,-ja purjosipulia) | |
| oliiveja | |
| paprikaa | |
| silmusalaattia tms | |
| salaattijuustoa/fetaa | |
| suolaa ja mustapippuria | |
| oliiviöljyä ja tilkka appelsiinibalsamicoa ja hunajaa | |
| välimeren yrttisekoitusta | |
| tuoretta basilikaa | |
Jaa resepti
Ohje
Kaapissa oli avattu piimä joka ei ollut enää juomakelpoa mutta leivontaan sopivaa- päätin tehdä pannarin, lisäsin maitoa piimän lisäksi omaan pannariini. Pannarin voi tehdä joko piimään tai maitoon tai niiden sekoitukseen. Omani tein perjantaina ja se odotti tähän sunnuntaille asti käyttöönottoa jääkaapissa rullattuna.
Valmista pannari sekoittamalla aineet yhteen ja anna turvota sen aikaa kun uuni lämpenee +225. Paista n.20min tai kunnes pannari on kiinteä ja kypsä.
Pese ja valmistele vihannekset: kuutioi tomaatit,paprika ja sipulit, kuori ja kuutioi kurkku, poista oliiveista kivet ja hienonna pienemmäksi halutessasi.
Paista jauheliha ja mausta makusi mukaan, en lisännyt sipulia kun tiesin laittavani sitä salaattiin. Lisää jauheliha ja juustoraastetta sekä salaattijuustoa pannarin päälle ja gratinoi kunnes juusto on saanut väriä ja reunat rapsakoituneet.
Sekoita kuutioidut vihannekset keskenään, mausta suolalla, pippurilla, yrttiseoksella, öljyllä, hunajalla ja balsamicolla. Lisää osa silputusta basilikasta vihannesten joukkoon. (omassa oli n.1,5kpl tomaatti, puolikas kurkku, reilu puolikas paprikaa sekä vihreää vähän että punaista loput, pieni pala punasipulia, puolikas salottisipuli, pätkä purjoa, n.10kpl oliiveja)
Levitä pannarin päälle silmusalaattia, vihannessekoitusta, salaattijuustoa/fetaa ja loput basilikasilpusta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti