Mustikkainen fetasalaatti 17.7.2023

1 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

rucolaa
avocadoa (sitruunan mehua)
kurkkua
kevätsipulia
mustikoita
fetaa/salaattijuustoa/makusi mukaan
hasselpähkinöitä (paahdettuja)
suolaa, mustapippuria, oliiviöljyä, agavesiirappia, limen mehua, minttua

Jaa resepti

Ohje

Huuhtele ja kuivaa rucola. Viipaloi kurkku ohuelti. Hienonna kevätsipuli. Tee vinaigrette sekoittamalla limen mehua, öljyä, siirappia, tuoretta minttusilppua ja mausta suolalla ja mustapippurilla- tasapainota makusi mukaan. Kuori ja viipaloi avocado ja purista päälle sitruunan mehua jotta viipaleet eivät tummu.

Rakenna salaatti rucolapedin päälle makusi mukaan, viimeistele vinaigretellä tai jätä se erikseen tarjottavaksi. Mustikoiden lisäksi voit laittaa tähän karhunvatukkaa tai vadelmaa.

 

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 8 7 PekoniPäärynäParmesan-Salaatti
  • 5 5 Herkullinen Chilillä Maustettu Raastesalaatti
  • 5 11 Lohisalaatti
  • 4 14 Fenkoli-kurkku-omena "salaatti"
  • 2 4 Parsa-retiisi salaatti

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 2 Helppo fetasalaatti
  • 1 1 Isännän kotikutoinen fetasalaatti
  • 1 1 Lämmin fetasalaatti
  • 0 0 Punastunut fetasalaatti
  • 3 0 Fetasalaatti
  • 0 0 Aurinkokuivattu tomaatti - fetasalaatti

Kommentit

Taskuvenus
Hieman erilaisempi salaatti jonka tarjosin perhejuhlissa tuoreen patongin kera.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään