Sadey
Raaka-aineet
| 1 | kesäkurpitsa |
| 300 g | porkkanaa |
| ½ | purjoa |
| 2 rkl | öljyä |
| 100 g | kanttarellituorejuustoa |
| ½ dl | ruokakermaa |
| 600 g | kuha- tai siikafileitä |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria |
| 180 g | katkarapuja |
| hienonnettua tilliä |
Jaa resepti
Ohje
- Viipaloi kesäkurpitsa ja paloittele viipaleet neljään osaan.
- Kuori porkkanat ja raasta/suikaloi ne karkeaksi raasteeksi.
- Halkaise ja huuhdo purjo ja leikkaa renkaiksi.
- Kuullota kasvissuikaleita paistokasarissa viitisen minuuttia.
- Sekoita joukkoon tuorejuusto ja tilkka ruokakermaa.
- Lusikoi juuresseos uunivuokaan.
- Aseta kalafileet työlaudalle ja sirottele pinnalle suolaa, pippuria ja tillisilppua sekä hienonnettuja katkarapuja.
- Kääri fileet rullalle ja aseta kasvispedille saumapuoli alaspäin.
- Levitä pinnalle loput katkaravut.
- Kypsennä 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti