Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kasvikset kiinalaisittain

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

porkkanaa

 

lanttua

 

bataattia

 

kesäkurpitsaa

 

kurkkua

 

kaalia

 

ym.

 

1,25 dl

vettä + jos tarvii

 

Kastike

 

2 tl

perunajauhoa

 

1 tl

sokeria

 

0,8 dl

sokeroimatonta
ananasmehua

 

1 rkl

riisietikkaa (minulla
ihan valkoviinietik.)

 

0,5 tl

seesamiöljyä

 

sipulin varsia

 

ruususuolaa

tavallinenkin käy,
mieluiten edes hienoa
merisuolaa

 

Resepti liittyy teemaan

Ohjeet

4 annosta

Ota sellaisia vihanneksia mistä tykkäät parsakaalikin sopii hyvin.


Pilko ne pieniksi tikuiksi.


Laita wokkiin tai pannuun vesi ja hitaasti kypsyvät kasvikset ensin. Kuten lanttu ja porkkana. Lisäile sitten kypsymisen mukaan. Lisää kurkku viimeisenä. Itse lisäsin kesäkurpitsan kanssa yhtäaikaa ja se ei ollut hyvä.


Höyrytä kasveja kannen alla kunnes ovat mieleisiäsi. Al dente on tieten suositeltavaa.


Ota sitten kasvit lävikköön valumaan.


Sekoita perunajauho ja sokeri kipossa ja lisää soijakastike, mehu ja etikka. Kaada pannulle sekoitellen ja anna kiehua kunnes sakenee. Sakenee melkein heti "limaksi" lisää seesamiöljy ja sekoita tasaiseksi.


Älä säikähdä kastikkeen "limamaisuutta" vaan sekoita kasvit kastikkeeseen. Ripottele pilkottuja sipulinvarsia pinnalle ja tarjoile ruususuolan kanssa

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kaikki söi kitisemättä! Hyvää oli

Tekijän kommentti

Minä talletan tämänkin. Enkä säikähdä limamaisuutta (miten itse kuvailit kastiketta), sehän kuuluu asiaan :)

Fitney 03.07.2008 klo 13:19

Hyvän näköistä, laitappa vähemmän perunajauhoja niin ei tule niin lim..., hirveä sana;o) tai käytä maitsenaa:o))

naija 03.07.2008 klo 19:05

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.