*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Makaronilaatikko Pääruoat

Reseptiä katsottu 1 665 031 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 102 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 112 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

TomiS

Morjens! Olen Tomi ja tykkään ruoasta, etenkin hyvästä sellaisesta. Kokkailussa arvostan erityisesti helppoja ja nopeita reseptejä, koska ruoanlaittoo ...

Raaka-aineet

4 annosta Lisää ostoslistalle
pippuria Lisää ostoslistalle
suolaa Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
juustoraastetta Lisää ostoslistalle
200 g jauhelihaa Lisää ostoslistalle
150 g makaronia Lisää ostoslistalle
2 kananmunaa Lisää ostoslistalle
3 dl maitoa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 60 min

 


  1. Pistä makaronit kiehumaan valmiiksi kiehuvaan veteen. Katso keittoaika pussista.

     

  2. Pilko sipuli pieniksi palasiksi.

  3. Lämmitä pannu kuumaksi, pistä hieman rypsiöljyä lämmittelemään pannulle ja sipulit perään.

  4. Kun sipulit ovat hieman ruskistuneet, kippaa jauhelihat pannuun niiden kaveriksi.

  5. Sekoittele jauhelihaa niin, että se hajoaa osiin ja ruskettuu.

  6. Sekoita joukkoon sopivaksi katsomasi määrä pippuria. Pari ruokalusikallista on aika jees.

  7. Pistä lopuksi vielä sekaan hieman suolaa.

  8. Kaada lopulta valmis jauheliha-sipuliläjä n. 5-8 senttiä syvään lasivuokaan (matalampikin käy kunhan se on vastaavasti laajempi).

  9. Kun makaronit ovat kiehuneet tarpeeksi, sekoita ne jauhelihojen sekaan vuokaan. Varo roiskimasta kaikkia aineksia seinille kulhosta sekoittaessasi.

     

  10. Ota lasi ja riko sinne 2 kananmunaa. Sekoita lopuksi jollakin (esim. haarukalla) kananmunat täysin tasaväriseksi liejuksi.

  11. Kaiva jostain tyhjä (puhdas) maitotölkki ja kippaa kananmunavelli sinne.

  12. Kaada munien sekaan 3 desilitraa maitoa esim. desimitan avulla.

  13. Purista sormilla lujasti tölkki kiinni ja ravista kovaa niin, että kananmuna ja maito sekovat täysin keskenään.

  14. Kaada lieju vuokaan niin, että neste ylettyy makaroni-jauhelihan pinnan tasalle.

  15. Ripottele päälle juustoraastetta, jos haluat.

  16. Paista n. 30-45 minuuttia 200-asteisessa uunissa ilman vuoan kantta. Tarkkaile viimeistään 30 minuutin jälkeen ruoan väriä. Jos tuotos on ruskettunut lähinnä pinnalta, mutta pohja on aivan
    nestemäisen valkoinen, käännä uuni alalämmölle ja paistele niin kauan, että myös vuoan pohjapuolella alkaa näkyä väriä.

  17. Mätä naamaan ketsupin kanssa, niin on aika älyttömän hyvää.

     


 

Poimi muistitaululle
  • Peukkuja 102 +

Kommentit

Käyttäjäkuva
Ei ole makaronilaatikoon voittanutta. Tätä voisi syödä vaikka joka päivä, mutta ei ihan aina kuitenkaan jaksa vääntää, kun menee tuohon kuitenkin vähän aikaa.

Yhteistyössä