3 803

Punajuuripihvit

Name: Punajuuripihvit
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 350g lampaan jauhelihaa; 2kpl esikeitettyä punajuurta; 1kpl kananmuna; 0,5dl kaurahiutaleita; erilaisia tuoreyrttejä kuten timjami, persilja, basilika; hiutalesuolaa; paprikamaustetta, rosmariinia, valkosipulirouhetta; musta- ja valkopippuria

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

350 g	lampaan jauhelihaa
2 kpl	esikeitettyä punajuurta
1 kpl	kananmuna
0,5 dl	kaurahiutaleita
	erilaisia tuoreyrttejä kuten timjami, persilja, basilika
	hiutalesuolaa
	paprikamaustetta, rosmariinia, valkosipulirouhetta
	musta- ja valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Raasta kypsät punajuuret ja sekoita ne kaurahiutaleiden kanssa, anna hiutaleiden imeä punajuurista valuvat nesteet itseensä. Laita joukkoon jauheliha, kananmuna + mausteet.

Sekoita kaikki kunnolla sekaisin käsin.

Muotoile taikinasta pihvejä ja lado pellin päälle, jossa leivinpaperi.

Paista uunissa 200 astetta n. 25 min

Tarjoile esim. perunamuussin kanssa, jossa maito on korvattu vedellä tai oatly kaurakermalla