Grillattu Hunajalohi

Reseptiä katsottu 13 716 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 rkl voita
3 rkl öljyä
1 silputtu Sipuli
1 valkosipulinkynsi
160 ml tomaattiketcuppia
160 ml nestemäistä hunajaa
60 ml siiderietikkaa
1 rkl worcestershire kastiketta
1/2 tl timjamia, oreganoa,basilikaa,paprikaa,pippuria ja chilijauhetta
suolaa
4 kpl ruodotonta lohifilettä

Ohjeet

Kuumenna voi ja 2 rkl öljyä paistinpannussa. Lisää sipuli ja valkosipuli. Ruskista pehmeäksi.

Lisää tomaattiketcuppi, hunaja, etikka, maustekastike ja mausteet.

Keitä hiljaisella tulella paksuksi ja kiiltäväksi kastikkeeksi.

Sivele lohi jäljellä olevalla öljyllä.

Grillaa 5min. Käännä ja grillaa toiset 5min. Voitele usein kastikkeella.

Voitele vielä ennen tarjoamista.


Kommentit