Raaka-aineet
300 g | kananpojan suikaleita, marinoimattomia |
1 | Sipuli |
1 | valkosipuli, kynnetön |
1-2 | porkkanaa |
bataattia palanen | |
4 | perunaa |
öljyä kuullottamiseen | |
1,5 l | vettä |
2 tl | inkivääriraastetta |
2 rkl | thai-chilikastiketta |
2 rkl | makeaa ananaskastiketta |
2 rkl | soijakastiketta |
1 | kanaliemikuutio |
2 dl | kaurakermaa |
kirveliä tai persiljaa | |
suolaa jos tarvitsee |
Ohje
Pieni sipulit ja kuullota ne öljyssä: Lisää tikuiksi leikatut porkkanat ja bataatti pieninä kuutioina. Raasta inkivääri ja lisää pataan samoin kuin thai-chilikastike ja ananaskastike sekä soija. Sekoittele ja lisää vesi ja kun keitos kiehahtaa lisää liemikuutio ja perunapalat. Keittele kunnes perunat ovat kypsät ja lisää sitten kaurakerma ja kirveli ja anna padan vielä kiehahtaa ja vie tarjolle. Bataatti saostaa keittoa mukavasti ja tekee sen pehmeän makuiseksi.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti