Raaka-aineet
500 g | ohuita seitanviipaleita |
rasvaa | |
1 kg | perunoita viipaleina |
4 | sipulia viipaleina |
2 | laakerinlehteä |
5 | maustepippuria |
suolaa | |
soijakastiketta | |
1 dl | olutta |
vettä |
Ohje
Ruskista seitanviipaleet rasvassa ja kaada pannuun tilkka vettä.
Lado kaikkia aineksia vuorotellen joko pataan tai uunivuokaan.
Lisää vettä sen verran, että ainekset juuri ja juuri peittyvät.
Hauduta liedellä tai uunissa 150-200 asteessa noin 1,5 h.
Tarjoa lisänä suolakurkkuja, etikkapunajuuria ja puolukkahilloa.