Sulje ikkuna
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Keisarinnan Lohikeitto
-
Tekijä: metsänvartija
-
- Katsottu: 9712
- Laske kalorit
-
Lähetä kaverille!
- Kommentit (15)
- Valmistusaika 30 min
- Tulosta resepti
- Siirry kokkausnäkymään
Raaka-aineet
500 g |
kirjolohifilee |
|
2 kpl |
sipulia silputtuna |
|
4 kpl |
valkosipulin kynttä |
|
1 rkl |
voita |
|
2 kpl |
maustekurkkua |
|
1 kpl |
porkkana suikaleina |
|
4 kpl |
kiinteää perunaa |
|
1 rkl |
hunajaa (ei liikaa) |
|
1-2 rkl |
sitruunamehua (itse |
|
3 |
kasvisliemikuutiota |
|
1 |
kalaliemikuutio |
|
3 dl |
kuohukermaa |
|
1 l |
vettä |
|
|
mustapippuria myllystä |
|
|
tuoretta tilliä |
|
1 tl |
welhon kalamaustetta |
|
Resepti liittyy teemaan
Ohjeet
Pääruoat - 6 annosta
Olisikohan ohje Imatran valtionhotellin keittiöstä ???
Kuullota voissa kevyesti sipulit, porkkanat ja perunat. Lisää vesi ja liemikuutiot. Kiehauta ja lisää maustekurkut, hunaja, mausteet, sitruunamehu ja kerma, anna hiljalleen kiehua 10 -15 min. (kokeile kasvisten kypsyyttä, älä tee mössöiksi) Poista lohesta isommat ruodot ja nahka, leikkaa sormen levyisiksi suikaleiksi, lisää keittoon ja anna hautua hiljalleen hetki ennen tarjoilua (n. 10 min. virran voit jo katkaista). Lisää lopuksi tillisilppu. Tarkista maku, pitäisi olla makean kirpeähköä...
Maistuu aidon ruisleivän kanssa !
Resepti liittyy
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Herrrkullista :)
Kiihottavan hieno ruoka kerrassaan!
Ostin kokonaisen lohen joten osan voisin hyvinki kokeilla tällä ohjeella :)
Tuli testattua ja oli niiiin hyvää :)
Ihan uskomattoman hyvää! Ensimmäistä kertaa tein lohikeittoa ja heti parhaimman makuinen mitä oon ikinä maistanut! Kiitos :)
tämä on myös oma suosikkini, sopivan maukas ...kirpeän makean kermainen...
Kiitokset metsänvartija. Tässä keitto, jolle kannattaa nostaa hattua. Harvinaisen taitavat mausteet, kun ei ihan tavallinen yhdistelmä. Kuitenkin perusmaut hienosti esiin. Yksi parhaista lohikeitoista. 6 ruokailijaa, joista jokainen kehui, eräissäkin ravintoloissa syöneitä. Ei turhaan kehuttu.
Hyvä että maistuu muillekkin ! Kiitos !
kiitos
Taas Metsänvartijan reseptiä kannatti kokeilla - nam! Maitorajoitteiselle toimi ilman kermaakin, joskin muu porukka ylisti kermaista versiota.
Pistinpä talteen. Tätä pitää kokeilla, kun ensi kerran teen lohikeittoa. Itse tykkään lohesta, mutta vaimo on hyvin arka maistamaan kalaruokia yleensäkään. Lohikeitto oikeastaan ainut kalaruoka, jota syö. Veikkaan, että tämä uppoaa!
Hyvin upposi vieraille !
kyllä uppoaa meillekkin ! peukku.
Mieletön keitto, suosittelen!
Just löin lohet keittoo ja kohta pääsee makustelemaan. Liemen maku hipoi lähes täydellisyyttä, voipi olla, että on peukun paikka :)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai