sipuli on hyvä lisäke
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Kotikokki suosittelee
Perunamuusi
Sopisiko tämä resepti valmistujaisiin?
» Katso äänestystilanne sekä kaikki valmistujaisreseptit, -menut ja -vinkit!
-
Tekijä: tepheikk
Katsottu: 315892 -
6 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Ohjeet
Pääruoat - 4 annosta
Kuori perunat ja laita ne kiehumaan veteen. Muista lisätä suola jo keittovaiheessa. Kun perunat ovat kypsiä, survo ne. Yksi tapa tehdä hyvää muusia on käyttää sähkövatkainta perunoiden rikkomiseen. Älä vatkaa liikaa, tai muusista tulee samanlaista liisteriä kuin kaupan valmismuuseista. Laita nokare voita ja noin desilitran verran maitoa muusiin samalla kun vatkaat muusia. Maitoa ei myöskään saa laittaa liikaa. Lisää silputtu sipuli. Jos haluat, että muusissa ei ole sattumia, niin kannattaa kypsentää sipuli etukäteen tai jättää se kokonaan laittamatta.
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
Tekijän kommentti
-
-
Todella maistuva resepti, sipuli antaa kivasti makua.
-
Sipulin voi muussata sauvasekoittimella, niin se ei tunnu "sattumilta"
-
we love smashed potatos
-
Isotätini käyttämä muusikikka: hän keitti sipulinpalat maidossa, siivilöi sattumat pois ja sekoitti perunaan tämän kuuman maidon. Ei jäähtynyt turhaan ja ihana maku tuloksena, eikä ikäviä sattumia :) kannattaa kokeilla kun ehtii hieman nähdä vaivaa muusin kanssa :)
-
myös 1 raaka muna käy. Se pitää sitten vähän muhittaa
-
Hyvä muussi ohje
-
itse laitan viel vähän valkosipulijauhetta,sopii muuten aika hyvin muusiin.
-
En osannut tehdä reseptin mukaan.
-
Tässä on vaan yksi väärä tapa: suolaa ei pidä lisätä perunoihin etukäteen, jos haluaa tehdä kunnon muusia! Suola sitoo perunan ja tekee siitä paakkuisen. Eli muusiin aina suola jälkikäteen muusausvaiheessa!
-
peruna ei tosiaa muussaannu jos suola jo keitinveessä :) perunat muussataa sitte suola ja voi ja vot :)
-
Meni vähän ohi tuo ei muussaannu jos suolaa keitinvedessä.. Minä ainakin vatkaimella surautan suolavedessä keitetyt perunat niin tulee kyllä tasaista muusia, eikä tarvitse suolaakaan lisätä niin mahottomasti jälkikäteen!
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
tepheikk
Perinteinen kotitekoinen perunamuusi.