Raaka-aineet
2 dl | vehnäjauhoja |
1/2 tl | leivinjauhetta |
ripaus | suolaa |
ripaus | sokeria |
n.2 dl | maitoa |
n.1 dl | vichyä |
1 rkl | öljyä |
rasvaa paistamiseen |
Ohje
Laita pannu kuumenemaan keskilämmölle.
Valmiita pannukakkuja tuli 8kpl. (riippuu paljonko taikinaa laittaa kerralla pannulle)
1. Yhdistä kaikki kuivat aineet
2. Lisää maito, öljy ja vichy
3. Sekoita. (ei haittaa vaikka jäisi klimppiseksi).Taikinasta tulee aika löysä.
4. Lisää hieman rasvaa pannulle ja laitan 2rkl taikinaa/pannukakku. (itse käytän jäätelölusikkaa taikinan nostossa)
5. Kun pinnalla alkaa näkymään kuplia, käännä pannukakku. Kun molemmat puolet ovat kullanruskeita, pannukakku on valmis.
HUOM: Erimakuisia pannukakkuja saat aikaan, kun lisät taikinaan esimerkiksi marjoja.
Pannareista saa LAKTOOSITTOMIA ja KANANMUNATTOMIA kun muuttaa maidon laktoosittomaksi maidoksi.