*

Yhteistyössä

Lanttulaatikko Pääruoat

Reseptiä katsottu 255 142 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 52
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 40
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Påla

Kirjoita viesti

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.

Raaka-aineet

8 annosta Lisää ostoslistalle  
1 kg lanttua Lisää ostoslistalle
1 rkl suolaa keitinveteen Lisää ostoslistalle
n.1/2 l vettä Lisää ostoslistalle
1 dl korppujauhoja Lisää ostoslistalle
2 dl Kermaa Lisää ostoslistalle
1/2 dl siirappia Lisää ostoslistalle
2 munaa Lisää ostoslistalle
½-1 tl inkivääriä, paprikaa, muskottipähkinää kutakin Lisää ostoslistalle
1/2 tl valkopippuria Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 1,5 - 2 h

Kuori lantut, kuutioi ja keitä pehmeäksi suolalla maustetussa vedessä. Ota keitinvettä talteen, jos vaikka tarvii löysentää. Muussaa kypsät kuutiot soseeksi ja sekoita joukkoon kaikki loput aineet. Kaada seos yhteen isoon tai kahteen pieneen (0,85) voideltuun vuokaan, painele pintaan lusikalla perinteisesti koloja tai korista jotenkin. Ripottele hiukan korppujauhoja päälle. Muutama voinokare vielä päälle. Paista 200 runsas tunti ja vielä 150 toinen, jolloin tulee erityisen herkullinen.

Kun kuorit lantut, poista kaikki vaalea osa niin mahdollinen kitkeryys poistuu.

Paista laatikot etukäteen foliovuoissa ja pakasta, voit sitten jouluna laittaa ne kauniiseen astiaan ja lämmittää.

Huomasin, että täällä on ahkerasti käyty. Kiitos siitä! Olen tällä reseptillä tehnyt jo 70-luvulta saakka, enkä vaihda!

Kommentit

Yhteistyössä