Lanttulaatikko

Reseptiä katsottu 370 409 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 2 - 3 h Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

1 kg lanttua
½ l vettä
2 tl suolaa
1 dl korppujauhoja
2 dl kermamaitoseosta
1 muna
3 rkl siirappia
½ tl inkivääriä tai kanelia
1/4 tl muskottipähkinää
½ tl valkopippuria

Ohjeet

Paloittele ja kuori lanttu.

Keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Ota keitinvesi talteen.

Survo lantut tai soseuta esim. sähkövatkaimella.

Lisää joukkoon maidossa turvonneet korppujauhot, muna, mausteet sekä lanttujen keitinlientä niin paljon että survoksesta tulee tasaisen pehmeää. Tarkista maku.

Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Painele lusikalla kuvioita pintaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja ja muutama voinokare.

Kypsennä 175°C n. 1½ tuntia


Kommentit

SuSSu70
Minun ohjeeni, tosin aika samanlaisiahan ne yleensä ovat. Huom: Lanttusurvoksen voi tehdä jo vaikka syksyllä valmiiksi pakkaseen odottamaan. Eli keitä lantut ja survo, pakasta myös hieman lientä että voit sitä sitten lisätä survokseen laatikkoa tehdessäsi.
Yksityisviesti