Imelletty perunalaatikko

yli 24 h

Lisukkeet Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 1/2 kg	kuorittuja raakoja perunoita
5 dl	maitoa
2 dl	vehnäjauhoja
1 1/2 tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä perunat vähässä vedessä. Kaada keitinvesi pois ja survo perunat. Lisää kylmään maitoon sekoitettu vehnäjauho muhennokseen ja anna imeltyä kannella peitettynä lämpimässä paikassa n kaksi tuntia. Hämmennä seosta pari kolme kertaa imeltymisen aikana. Kun muhennos on imeltynyt mausta se suolalla ja paista voidellussa uunivuoassa 175 asteessa n kaksi tuntia.

Uuniin laitettaessa seoksen pitää olla löysää. Ja kypsyessään se tummuu vaalean ruskeaksi.