Kumppanit

Kaalikeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (3 annosta)

1/4 pientä

valkokaalia

 

200 g

jauhelihaa

 

1 pss

keittojuureksia

 

4-5

perunaa

 

10

maustepippuria

 

mielen mukaan

mustapippurirouhetta

 

mielen mukaan

suolaa

 

n.2 tl

valkopippuria

 

2 tl

aromisuolaa

 

Ohjeet

Pilko kaali kattilaan, mukaan pippurit ja päälle vettä jotta kaalit peittyy. Kiehumaan n. 20 minuutiksi.

Sinä aikana kuoritaan ja lohkotaan perunat sopivan kokoisiksi. Paistetaan jauheliha jota voi maustaa suolalla ja mustapippurirouheella.

Lisätään joukkoon perunat ja annetaan kiehua reilu 5 minuuttia kunnes ovat melkein pehmeitä.

Joukkoon vielä keittojuures pussi, jauheliha ja mausteet.

Annetaan kiehua vielä 15 minuuttia, tarkistetaan maku ja maustetaan jos tarve vaatii.

Keittoon voi lisätä nokareen voita tai margariinia antamaan makua.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.