*

Yhteistyössä

Kaalikeitto Pääruoat

Reseptiä katsottu 18 026 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 2
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 1
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Fasaani

Olen oppinut kokkauksen aakkoset jo pikkutyttönä isältä ja vanhemmalta sisareltani. Äitini kuoli, kun olin 9-vuotias. Onneksi isä oli jo silloin kiinn ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

6 annosta Lisää ostoslistalle  
1 kaali Lisää ostoslistalle
4 - 5 porkkanaa Lisää ostoslistalle
5 maustepippuria Lisää ostoslistalle
5 valkopippuria Lisää ostoslistalle
1 laakerinlehti Lisää ostoslistalle
suolaa Lisää ostoslistalle
300 g karitsan- tai lampaanjauhelihaa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 1,5 - 2 h

Silppua kaali ja laita se isoon keittokattilaan. Lisää vettä niin, että kaalisilppu peittyy. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää mausteet. Anna kiehua n. tunnin verran. Ruskista sillä aikaa karitsanjauheliha pannulla ja mausta vähän suolalla.

Lisää tunnin kuluttua porkkanaviipaleet ja jauheliha keittoon. Anna kypsyä vielä hiljalleen n. puoli tuntia.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Keittolammasta ei aina saa joka kaupasta. Siksipä kokeilin karitsanjauhelihalla. Tulipa maukas soppa! Vähähiilarinen myös. 300 g lihaa maksoi 4 euroa, joten tosi edullistakin tämä on.

Yhteistyössä