Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Uunilohi

Uunilohi

maitze

Uunilenkki

Uunilenkki

q1

Kumppanit

Uuniliha

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1,5-2 kg

etuselkää/uunilihaa

 

2-3

porkkanaa

 
 

1

sipuli

 

2-3 kpl

valkosipulinkynsiä

 
 

rouhettuja puppureita
maun mukaan

 

suolaa

 

laakerinlehti

 

2-4 dl

vettä

 

Ohjeet

Ota liha tuntia ennen paistamista huoneen lämpöön ja valmistele:

halkaise valkosipulinkynnet pituussuuntaan neljään osaan ja työnnä lihaan veitsellä tehtyihin reikiin muutaman sentin välein.

Hiero lihan kumpaankin pintaan suola ( itse käytän hienommaksi rouhittua merisuolaa) ja pippurit.

Aseta liha uunivuokaan ja lisää reunoille neljään osaan halkaistu sipuli ja paloitellut porkkanat.

Kaada vuokaan pari desi vettä, jotta liha ei pala pohjaan.

Paista ensimmäiset 20min 250Cssa, jonka jälkeen pienennä lämpö 175Ceen ja jala pasitamista vielä pari tuntia. Lisää vuokaan lämmintä vettä tarvittaessa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.