1 032

Kasviswokki

Name: Kasviswokki
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4kpl Porkkana; 1/2 Kevätsipulinippu; 2kpl Suippopaprika; 8kpl Retiisi; 200g Suolattu cashewpähkinä; 100g Voi; 1rkl Kasvisfondi; 1tl Hot sauce -kastike; 2rkl Hoisin sauce -kastike; 2rkl Maissitärkkelys; 1tl Sipulijauhe; 1tl Valkosipulijauhe; 2rkl Saksanpähkinäöljy; 2,5dl Vesi; 1tl Suola

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Kastikkeet ja marinadit Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

Kastike
4 kpl	Porkkana
1/2	Kevätsipulinippu
2 kpl	Suippopaprika
8 kpl	Retiisi
200 g	Suolattu cashewpähkinä
100 g	Voi
1 rkl	Kasvisfondi
1 tl	Hot sauce -kastike
2 rkl	Hoisin sauce -kastike
2 rkl	Maissitärkkelys
1 tl	Sipulijauhe
1 tl	Valkosipulijauhe
2 rkl	Saksanpähkinäöljy
2,5 dl	Vesi
1 tl	Suola

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista ensin kastike valmiiksi kylmään veteen erilliseen astiaan. Pilko kasvikset ja paista laakealla pannulla voissa kypsiksi. Lisää kevätsipulit ja cashewpähkinät. Anna pienen hetken lämmetä. Sekoita kastiketta niin, että maissitärkkelys ei ole paakkuuntuneena ja kaada pannulle. Anna kastikkeen suurustua ja siirrä pois levyltä vetäytymään. Tarjoillaan riisin tai nuudeleiden kanssa.