9 291

Linssimuhennos

Name: Linssimuhennos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 sipulia; 2,5dl punaisia linssejä; 3 valkosipulinkynttä; 1 kasvisliemikuutio; 2 tomaattia; 1 paprika; 2 porkkanaa; puolikas bataatti; puolikas purjo; tuore chili tai chilikastiketta

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2	sipulia
2,5 dl	punaisia linssejä
3	valkosipulinkynttä
1	kasvisliemikuutio
2	tomaattia
1	paprika
2	porkkanaa
	puolikas bataatti
	puolikas purjo
	tuore chili tai chilikastiketta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Hienonna sipuli ja valkosipuli, laita kuullotumaan kattilaan jossa öljyä. Tällä välin huuhdo linssit, lisää kattilaan ja 0,5 l vettä sekä kasvisliemikuutio. Kuori ja pilko bataatti ja porkkanat, lisää kattilaan. Paseeraa tomaatit, poista keskikohta ja leikkaa tai murskaa kattilaan paprikasilpun kanssa. Mausta ja anna hautua. Itse laitoin chiliä, pippuria, currya ja yrttejä. Lisää lopuksi silputtu purjo ja anna muhia vielä hetken.