*

Yhteistyössä

Pullataikina Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 54 937 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 12
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 10
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

TiKKUKARAMELLi

KotiKokki vm-74. Kehittelee, parantelee, lisäilee...oman maun mukaan! :) Kokkaus on rentoutumista.
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
Taikina
5 dl maitoa Lisää ostoslistalle
50 g hiivaa Lisää ostoslistalle
1 kpl kananmunaa Lisää ostoslistalle
2 dl sokeria Lisää ostoslistalle
½ rkl suolaa Lisää ostoslistalle
1 rkl kardemummaa Lisää ostoslistalle
200 g voita sulatettuna Lisää ostoslistalle
n.1 kg vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
voiteluun
1 kpl kananmunaa Lisää ostoslistalle
voipullaan:
voita Lisää ostoslistalle
sokeria Lisää ostoslistalle
laskiaspullaan:
mansikkahilloa Lisää ostoslistalle
kermavaahtoa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 1,5 - 2 h

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muna, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi. Alusta loput jauhot taikinaan. Lisää viimeiseksi sulatettu voi. Anna taikinan kohota ½ tuntia. Leivo taikinasta pikkupullia, voipullia tai vaikka laskiaispullia. Anna kohota leivinpaperin päällä pellillä n. ½ tuntii.  Voitele pullat munalla. Paista pikkupullia 225 n. 10-15 min.  

Tässä tehty osasta voipullia: Paina sormella voidellun pullan päälle syvä kolo. Laita koloon n. teelusikallinen voita ja ripottele koloon päälimmäiseksi sokeria. Ja sitten vasta uuniin.

Sekä laskiaispullia: Poista paistetusta, jäähtyneestä, pullasta osa sisustaa. Lisää mansikkahilloa ja kermavaahtoa oman maun mukaan!

Kommentit

Käyttäjäkuva
Hyvä perus pullataikina! Tästä voi tehdä "mitä vaan" :)

Yhteistyössä