*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Pullataikina Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 38 282 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 11 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 9 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

TiKKUKARAMELLi

KotiKokki vm-74. Kehittelee, parantelee, lisäilee...oman maun mukaan! :) Kokkaus on rentoutumista.
Taikina
5 dl maitoa Lisää ostoslistalle
50 g hiivaa Lisää ostoslistalle
1 kpl kananmunaa Lisää ostoslistalle
2 dl sokeria Lisää ostoslistalle
½ rkl suolaa Lisää ostoslistalle
1 rkl kardemummaa Lisää ostoslistalle
200 g voita sulatettuna Lisää ostoslistalle
n.1 kg vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
voiteluun
1 kpl kananmunaa Lisää ostoslistalle
voipullaan:
voita Lisää ostoslistalle
sokeria Lisää ostoslistalle
laskiaspullaan:
mansikkahilloa Lisää ostoslistalle
kermavaahtoa Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 120 min

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muna, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi. Alusta loput jauhot taikinaan. Lisää viimeiseksi sulatettu voi. Anna taikinan kohota ½ tuntia. Leivo taikinasta pikkupullia, voipullia tai vaikka laskiaispullia. Anna kohota leivinpaperin päällä pellillä n. ½ tuntii.  Voitele pullat munalla. Paista pikkupullia 225 n. 10-15 min.  

Tässä tehty osasta voipullia: Paina sormella voidellun pullan päälle syvä kolo. Laita koloon n. teelusikallinen voita ja ripottele koloon päälimmäiseksi sokeria. Ja sitten vasta uuniin.

Sekä laskiaispullia: Poista paistetusta, jäähtyneestä, pullasta osa sisustaa. Lisää mansikkahilloa ja kermavaahtoa oman maun mukaan!

Kommentit

Käyttäjäkuva
Hyvä perus pullataikina! Tästä voi tehdä "mitä vaan" :)

Yhteistyössä