Pepperonisalaatti

Salaatit Gluteeniton Sokeriton

Raaka-aineet

kastike
	tammenlehväsalaattia tai muuta vihersalaattia
	Rucolaa
	kurkkua
	varsiselleriä
	pepperonimakkaraa
	keitettyjä kananmunia
1 dl	Turkkilaista jogurttia
salsakastiketta
leipäkuutiot
2 rkl	öljyä
1	valkosipulinkynsi viipaloituna
	ranskanleipää kuutioituna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista kastike sekoittamalla turkkilainen jogurtti ja salsa keskenään. Anna maustua jääkaapissa sen aikaa kun valmistat salaatin.

Lämmitä öljy pannussa ja lisää valkosipuli ja kuutioidut ranskanleipäpalaset. Paahda leipäpalasia välillä sekoittaen kunnes ovat kauniin ruskeita. Nosta paahdetut leipäpalaset ja valkosipulisiivut lautaselle jäähtymään.

Revi salaatinlehdet ja rucola ja asettele tarjoiluastiaan. Pilko kurkku ja varsiselleri ja lisää ne salaatin päälle. Asettele viimeiseksi pepperonimakkaraviipaleet, kananmunalohkot ja paahdetut leipäpalaset. Tarjoile punaisen jogurttikastikkeen kanssa.

Bon appetit :)