Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Modernit sulhaspiirakat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

kuoritaikina

 

125 g

margariinia

 
 

2 dl

vehnäjauhoja

 

½ dl

perunamuusijauhetta

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

1 dl

vettä

 
 

täyte

 

1 dl

vettä

 
 

3/4 dl

puuroriisiä

 
 

5 dl

maitoa

 
 

suolaa

 

voiteluun kananmuna

 

Ohjeet

Täyte: lisää riisi kiehuvaan veteen ja keitä kunnes vesi on imeytynyt. Lisää maito ja keitä puuroksi, suolaa maun mukaan. Anna puuron jäähtyä ja tee sillävälin kuoritaikina.

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja nypi rasva joukkoon. Viimeiseksi lisää vesi ja pane taikina jääkaappiin 15-30 minuutiksi.

Kauli kylmä kuoritaikina ohueksi levyksi, mitä ohuempi sen parempi. Taikina on löysää joten jauhoja saa käyttää runsaasti. Ota pyöreällä (halk. 8-10 cm) muotilla pohjia. Levitä jäähtynyttä puuroa ja rypytä karjalanpiirakoiden tapaan. Voitele munalla ja paista 225 asteessa 15 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

onkis taas mulle uudenlainen kuori :) täytyypä kokeilla

Damitix 05.08.2007 klo 17:24

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.