Sämpylät

Reseptiä katsottu 643 196 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl maitoa tai vettä
50 g hiivaa
1 rkl sokeria
½ rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
½ dl öljyä

Ohjeet

1. Liota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää joukkoon sokeri ja suola.

2. Sekoittele mukaan jauhoja. Alustuksen loppuvaiheessa lisäile öljyä ja jauhoja vuorotellen, niin saat taikinan irtoamaan paremmin puuhaarukasta/kädestä/millä nyt ikinä sitä sekoittelitkaan.

3. Anna kohota kulhossa n.30min.

4. Muovaile taikinasta jotain sämpylöitä muistuttavaa.

5. Anna kohota pellillä vielä n.15min.

Paista 225 asteessa 15min.

Valmistusaika on laitettu yläkanttiin. Alusta loppuun kun tein, minulla meni n.1,5h kohottamiset mukaan laskettuna.


Kommentit