*

Yhteistyössä

Sitruunatorttu Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 13 775 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 4
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 7
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

naija

Kokkaillu on ollut osa elämääni nuoresta lähtien. Mummin ja äidin opissa on useammat herkut vieläkin käytössä. Olen sellainen oman keittiön tuhertaja. ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
POHJA:
dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
1 rkl sokeria Lisää ostoslistalle
100 g voita Lisää ostoslistalle
2 rkl vettä Lisää ostoslistalle
Täyte:
5 dl maitoa Lisää ostoslistalle
1 dl maissijauhoja Lisää ostoslistalle
1 dl sokeria Lisää ostoslistalle
4 keltuaista Lisää ostoslistalle
1 iso sitruunan mehu ja raastettu kuori Lisää ostoslistalle
Marenki:
4 valkuaista Lisää ostoslistalle
8 rkl sokeria Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Nypi murumaisesksi voi, sokeri ja venhäjauhot, lisää vesi ja sekoita nopeasti.

Painele taikina korpujauhoitetun vuoan pohjalle ja reunoille.

Paista n 225 asteessa 15 min.

Sekoita kylmään maitoon maissijauhot ja sokeri. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Keitä muutama min., ja ota kattila pois liedeltä.

Sekoita kiiselin joukkoon keltuaiset sekä sitruunan mehu ja raastettu kuori. Kaada kiisseli tortun syvennykseen.

Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi ja pursota tortun päälle. Pane torttu uudestaan uuniin 5-10 min., niin että marenki saa kauniin värin.

Sopii niin kahvin kuin jälkiruoaksikin.

 

Kommentit

Käyttäjäkuva
Tähän tortun valmistukseen ei kanssa aikaa paljon kulu.

Yhteistyössä