Kumppanit

 

Sitruunatorttu  

POHJA:

 

2½ dl

vehnäjauhoja

 

1 rkl

sokeria

 

100 g

voita

 

2 rkl

vettä

 

Täyte:

 

5 dl

maitoa

 

1 dl

maissijauhoja

 

1 dl

sokeria

 

4

keltuaista

 

1 iso

sitruunan mehu ja raastettu kuori

 

Marenki:

 

4

valkuaista

 

8 rkl

sokeria

 
Valmistusaika 45 min

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut

Nypi murumaisesksi voi, sokeri ja venhäjauhot, lisää vesi ja sekoita nopeasti.

Painele taikina korpujauhoitetun vuoan pohjalle ja reunoille.

Paista n 225 asteessa 15 min.

Sekoita kylmään maitoon maissijauhot ja sokeri. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Keitä muutama min., ja ota kattila pois liedeltä.

Sekoita kiiselin joukkoon keltuaiset sekä sitruunan mehu ja raastettu kuori. Kaada kiisseli tortun syvennykseen.

Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi ja pursota tortun päälle. Pane torttu uudestaan uuniin 5-10 min., niin että marenki saa kauniin värin.

Sopii niin kahvin kuin jälkiruoaksikin.

 

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

Tekijän kommentti

  • naija

    Tähän tortun valmistukseen ei kanssa aikaa paljon kulu.

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu