*

Yhteistyössä

Kentuckyn kakku Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 1 929 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 2
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 1
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

NannaJonna

Olen 30+. Rakastan kokkaamista ja leipomista. Niin ja tietysti myös perhettäni. Ja koska perhe ei millään ehdi syödä kai ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
150 g voita Lisää ostoslistalle
3 dl sokeria Lisää ostoslistalle
3 munaa Lisää ostoslistalle
dl maitoa Lisää ostoslistalle
1 dl mantelirouhetta Lisää ostoslistalle
1 pss(250g) taateleita Lisää ostoslistalle
dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
2 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
1 tl vaniljasokeria Lisää ostoslistalle
Kuorrutus :
2 rkl sokeria Lisää ostoslistalle
50 g voita Lisää ostoslistalle
½ dl kuohukermaa Lisää ostoslistalle
4 dl tomusokeria Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Pilko taatelit pieniksi ja sekoita mantelirouheeseen. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita pari ruokalusikallista jauhoseosta manteli-taateliseokseen. Lisää jauhoseos ja maito taikinaan vuorotellen varovasti sekoittaen. Lisää manteli-taateliseos lopuksi. Sekoita mahdollisimman vähän. Kaada taikina rengasvuokaan (1,8L) ja paista 175C noin tunti. Kumoa haaleana.

Ruskista sokeri teräskattilassa. Ota kattila liedeltä ja lisää rasva ja anna sen sulaa. Lisää kerma ja kiehauta seos koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi tomusokeri ja sekoita tasaiseksi. Jos seos on paakkuista, lämmitä vähän koko ajan sekoittaen. Anna jäähtyä pari minuuttia. Levitä kuorrutusta ensin kakun sisäreunaan ja sitten päälle. Ensin ohut kerros ja lopuksi paksumpi.

Kommentit

Yhteistyössä