*

Yhteistyössä

Rahkapullat Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 108 596 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 6
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 6
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Mailo

Aika rietää... Kotikokissa olen ollut tammikuusta 2007, joten reseptejä on kertynyt. Kaikki ei ole omiani (resepti pino vain kasvaa), mutta silloin al ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
dl maitoa Lisää ostoslistalle
½ pala hiivaa Lisää ostoslistalle
½ tl suolaa Lisää ostoslistalle
3/4 dl sokeria Lisää ostoslistalle
1 muna Lisää ostoslistalle
n.7 dl vehnäjauhoja Lisää ostoslistalle
50 g RASVAA Lisää ostoslistalle
1 prk MAITORAHKAA Lisää ostoslistalle
½ dl sokeria Lisää ostoslistalle
1 muna Lisää ostoslistalle
1 tl vaniliinisokeria Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Laita rahka valumaan siivilään.

Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
Lisää siihen suola, sokeri ja kananmuna.
Lisää vehnäjauhoja noin puolet ja sekoita tasaiseksi.
Sulata rasva ja kaada se taikinan joukkoon.
Lisää loput jauhot vähän kerrallaan (jauhomäärä on arvio). Vaivaa taikina tasaiseksi.
Ripottele pinnalle hieman jauhoja, peitä kulho liinalla ja anna nousta noin ½ tuntia.

Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja tee siitä tanko. Leikkaa tangosta sopivan kokoisia paloja ja pyöritä niistä pienet pullat. Anna kohota taas noin 30 min. leivinpaperin päällä pellillä.

Valmista täyte sekoittaen ainekset keskenään.
Painele pulliin syvennys keskelle, esim juomalasin pohjalla. Lisää jokaiseen rahkatäyte ja voitele reunat munalla. Paista 225`c 10-15 minuuttia.

Voit halutessasi lisätä rahkaan lisukkeeksi esimerkiksi rusinoita, sitruunan raastetun kuoren, tilkan mehua kanssa, tms.

Kommentit

Yhteistyössä