Rahkapullat

Reseptiä katsottu 66 216 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

5 dl maitoa
50 g hiivaa
1 muna
2 dl sokeria
2 tl suolaa
200 g voita
n.13-14 dl vehnäjauhoja
Täyte:
2 tlk MAITORAHKAA
2 dl kuohukermaa
1,5 dl sokeria
2 munaa
2 tl vanilliinisokeria
1 sitruunan mehu
(rusinoita)
muna

Ohjeet

Liota hiiva pieneen määrään maitoa. Lisää loppu maito.

Lisää sokeri, muna ja suola.

Vatkaa jauhoja joukkoon, ensin vähän kerrassaan, ja sitten lisäten .

Alusta taikina kimmoisaksi ja lisää loppuvaiheessa alustamista pehmeä voi.

Vaivaa kiinteäksi.

Kohota (itse kohotan n.45min)

Tee pieniä pullia ja kohota.

Tee täyte sekoittamalla täytteen aineet yhteen.

Paina kohonneen pullan keskelle aika ison lasin pohjalla kuoppa, aika alas asti.

Täytä kuopat täytteellä. Voitele reunat munalla.

Paista 225 astetta keskitasolla 12-15min.

Voit puolittaa taikinan ja täytteen, ja tehdä toisesta puolesta vaikka herranleipää tai pikku pullia.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit