Appelsiiniset Tuulihatut

Reseptiä katsottu 14 419 kertaa
2 dl vettä
100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
3 munaa
80 g appelsiininmakuista tuorejuustoa
1 dl kuohukermaa vatkattuna
1/2 dl appelsiinin mehua
1:den appelsiininpaloja oikein pieninä
1 tl vaniljasokeria

Ohjeet

Kiehauta vesi ja voi paksupohjaisessa kattilassa.

Mittaa jauhot ja lisää ne yhdellä kertaa kiehuvaan seokseen koko ajan puuhaarukalla sekoittaen.

Keitä ainesta hyvin vatkaten kunnes taikina irtoaa reunoista.

Anna taikinan jäähtyä ja lisää sitten munat yksitellen kovasti vatkaten.

Nostele kahdella lusikalla taikinakokkareita leivinpaperille pellille.

Paista tuulihattuja 200 asteisessa uunissa n.25min.

Anna jäähtyä pellillä.

Täytä vähän ennen kun tarjoilet.

Sekoita appelsiinimehu ja vaahdotettu kerma juuston joukkoon.

Lisää vaniljasokeri ja appelsiinin paloja.

Leikkaa hattu pois tuulihatulta ja lusikoi täytettä pohjalle ja laita lakki päälle.

Koristele tomusokerilla.

 


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

peetu1
Keväisiä tuulihattuja herkkusuille :P
Yksityisviesti