Kumppanit

 

Appelsiiniset Tuulihatut  

2 dl

vettä

 

100 g

voita

 

2 dl

vehnäjauhoja

 

3

munaa

 

80 g

appelsiininmakuista tuorejuustoa

 

1 dl

kuohukermaa vatkattuna

 

1/2 dl

appelsiinin mehua

 

1:den

appelsiininpaloja oikein pieninä

 

1 tl

vaniljasokeria

 

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut

Kiehauta vesi ja voi paksupohjaisessa kattilassa.

Mittaa jauhot ja lisää ne yhdellä kertaa kiehuvaan seokseen koko ajan puuhaarukalla sekoittaen.

Keitä ainesta hyvin vatkaten kunnes taikina irtoaa reunoista.

Anna taikinan jäähtyä ja lisää sitten munat yksitellen kovasti vatkaten.

Nostele kahdella lusikalla taikinakokkareita leivinpaperille pellille.

Paista tuulihattuja 200 asteisessa uunissa n.25min.

Anna jäähtyä pellillä.

Täytä vähän ennen kun tarjoilet.

Sekoita appelsiinimehu ja vaahdotettu kerma juuston joukkoon.

Lisää vaniljasokeri ja appelsiinin paloja.

Leikkaa hattu pois tuulihatulta ja lusikoi täytettä pohjalle ja laita lakki päälle.

Koristele tomusokerilla.

Resepti liittyy resepteihin

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

Tekijän kommentti

  • peetu1

    Keväisiä tuulihattuja herkkusuille :P

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu