Kumppanit

 

Tuulihatut  

2,5 dl

vettä

 

100 g

voita tai margariinia hiven suolaa , 2 rkl sokeria

 

2 dl

vehnäjauhoja

 

4

munaa

 

Täyte:

 

5 dl

kuohukermaa

 

vadelmahilloa (vaniljasokeria) ,tomusokeria.

 

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut - 12 annosta

Laita kattilaan vesi,voi sekä hiven suolaa ja sokeria. Kuumenna kiehuvaksi, ota kattila levyltä ja lisää kaikki jauhot. Kuumenna uudestaan ja sekoita massa tasaiseksi puukauhalla.Kypsennä seosta noin 3-4 min

Jäähdytetään.

Sekoita munat jäähtyneeseen massaan yksi kerrallaan. Pursota ohuita s-kirjaimen "kauloja" pellille.Kypsennä 200 asteessa noin 5 min.

Pursota pyörylän muotoisia tuulihattuja pellille ja kypsennä 200 asteessa noin30 min ..Vältä avaamasta uunia paiston alkuvaiheessa

Jäähdytä hyvin Leikkaa yläosasta1/3 pois ja puolita se .Laita pohjaosaan hilloa ja kermavaahtoa .Aseta siivet ja kaula kermavaahtoon. Voit myös ottaa hatun pois ja tehdä tavallisia tuulihattuja niinkuin minä tein.

Ripottele päälle tomusokeria.

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

Tekijän kommentti

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu