"Chili con carne"

Reseptiä katsottu 2 821 kertaa
5 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min Ostoslistalle Tulosta Vain resepti

Raaka-aineet

400 g porsaan suikaleita (maustamattomia)
1 Sipuli
1 valkosipulin kynsi
1 tlk tomaattimurskaa (~400g)
1 tlk kidneypapuja chilikastikkeessa
2 dl vettä
1 tl paprikajauhetta
korianteria
mustapippuria
pari palaa tummaa suklaata (60% kaakaota, vähintään)

Ohjeet

Ruskista possunsuikaleet paistokasarissa/wokkipannulla nopeasti. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kääntele hetki.

Lisää tomaattimurska ja vesi. Anna kuplia ja hautua hiljalleen noin 35min tai kunnes lihat ovat kypsiä.

Mausta paprikajauheella, ripauksella korianteria sekä mustapippuria.

Kaada sekaan pavut, sulata lopuksi joukkoon suklaa.

Tarjoile riisin ja raikkaan salaatin kera! :)

Meillä lapsekin "pystyy" tätä syömään tulisuudesta huolimatta, kun lautaselle lisätään ruoan kaveriksi raejuustoa, ja itsekin tykkään sitä tämän ruoan kanssa syödä.


Kommentit

saruca
Tämä EI OLE "oikea" chili con carne. Tähän olen omasta päästäni ja ympäriinsä napannut osan sieltä, toisen täältä, siksi lainausmerkit reseptin nimessä..
Yksityisviesti