*

Yhteistyössä

"Chili con carne" Pääruoat

Reseptiä katsottu 2 284 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 1
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 1
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

saruca

Kahden pienen lapsen äiti, joka on enemmän tai vähemmän laiska keittiössä. Tykkään kuitenkin ruoanlaitosta tos ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

5 annosta Lisää ostoslistalle  
400 g porsaan suikaleita (maustamattomia) Lisää ostoslistalle
1 Sipuli Lisää ostoslistalle
1 valkosipulin kynsi Lisää ostoslistalle
1 tlk tomaattimurskaa (~400g) Lisää ostoslistalle
1 tlk kidneypapuja chilikastikkeessa Lisää ostoslistalle
2 dl vettä Lisää ostoslistalle
1 tl paprikajauhetta Lisää ostoslistalle
korianteria Lisää ostoslistalle
mustapippuria Lisää ostoslistalle
pari palaa tummaa suklaata (60% kaakaota, vähintään) Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 30 - 60 min

Ruskista possunsuikaleet paistokasarissa/wokkipannulla nopeasti. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kääntele hetki.

Lisää tomaattimurska ja vesi. Anna kuplia ja hautua hiljalleen noin 35min tai kunnes lihat ovat kypsiä.

Mausta paprikajauheella, ripauksella korianteria sekä mustapippuria.

Kaada sekaan pavut, sulata lopuksi joukkoon suklaa.

Tarjoile riisin ja raikkaan salaatin kera! :)

Meillä lapsekin "pystyy" tätä syömään tulisuudesta huolimatta, kun lautaselle lisätään ruoan kaveriksi raejuustoa, ja itsekin tykkään sitä tämän ruoan kanssa syödä.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Tämä EI OLE "oikea" chili con carne. Tähän olen omasta päästäni ja ympäriinsä napannut osan sieltä, toisen täältä, siksi lainausmerkit reseptin nimessä..

Yhteistyössä