Raaka-aineet
150 g | mantelirouhetta |
3 | munaa |
3 dl | fariinisokeria |
1 tl | vaniljasokeria |
1 tl | kanelia |
0,5 tl | neilikkaa |
0,5 tl | muskottia |
1 dl | rusinoita |
50 g | sukaattia tai hillottua appelsiininkuorta |
3-4 dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
kuorruttamiseen: | |
2 dl | tomusokeria |
vettä | |
Koristamiseen: | |
kuorittuja, halkaistuja manteleita | |
halkaistuja cocktailkirsikoita |
Ohje
Paahda mantelirouhe kevyesti liedellä tai uunissa. Vatkaa muna ja fariinisokeri vaahdoksi. Lisää mausteet, mantelirouhe, jauhotetut hedelmät ja jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi.
Laita leivinpaperin päälle pellille kokkareita. Painele ne tasaiseksi kakuksi.
Paista 180 asteessa 10-12 min.
Tee kuorrutus. Levitä kuorrutusta jäähtyneille pipareille. Koristele mantelilla ja kirsikoilla.
Piparien maku paranee säilytettäessä.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti