Kurpitsapiirakka

Raaka-aineet

3 munaa
1,5 dl fariinisokeria
450 g kurpitsasosetta
3 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl kanelia
1 tl vanilliinisokeria
1 tl inkiväärijauhetta
100 g leivontamargariinia sulatettuna
Kuorrute
200 g tuorejuustoa
0,5 dl tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Keitä ja soseuta kurpitsa. Sosetta kannattaa valuttaa jonkin aikaa, jotta ylimääräinen neste poistuu ja sose tiivistyy!

Vatkaa munat ja fariinisokeri vaahdoksi ja sekoita siihen kurpitsasose.

Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi ne taikinaan. Lisää lopuksi sulatettu margariini.

Paista voidellussa 28cm piirakkavuuassa.

175 astetta noin 30 min.

Sekoita kuorrutteen ainekset keskenään ja kuorruta piirakka kun se on jäähtynyt.

 

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 4 Muarin Pumpkin Pie (21.9.08)
  • 3 3 Kurpitsapiirakka 29.2.2020
  • 3 0 Kurpitsapiirakka
  • 3 4 Kurpitsapiirakka
  • 4 1 Kurpitsapiirakka mascarponejuustolla
  • 11 6 Mokka-pätkispalat

Kommentit

vernersylvester
Syksyllä kurpitsaa on enemmän kuin sille meinaa keksiä käyttötapoja.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään