29 597

Mustikkakukko, rättänä

Name: Mustikkakukko, rättänä
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2dl ruisjauhoja; ½dl ohrajauhoja; ½tl leivinjauhetta; 100g margariinia; ½dl sokeria; 3dl mustikoita; ½dl hillosokeria tai sokeria; 1rkl perunajauhoja

6 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

Sydän eli täyte:
2 dl	ruisjauhoja
½ dl	ohrajauhoja
½ tl	leivinjauhetta
100 g	margariinia
½ dl	sokeria
3 dl	mustikoita
½ dl	hillosokeria tai sokeria
1 rkl	perunajauhoja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen, ota esille uunivuoka ja voitele se.
Sekoita ruisjauho, ohrajauho ja leivinjauhe keskenään. Sekoita pehmeä margariini ja sokeri keskenään. Lisää jauheseos margariini-sokeriseokseen.
Sekoita täytteen mustikat ja hillosokeri tai sokeri ja perunajauhot keskenään.
Levitä ½ taikinasta vuokaan. Kaada päälle mustikka-sokeriseos. Peitä mustikat jäljellä olevalla taikinalla. Laita uuniin n. puoleksi tunniksi.