Kumppanit

 

Mustikkapiirakka  

POHJA:

 

2,5 dl

maitoa

 

25 g

hiivaa

 

0,5 tl

suolaa

 

0,5 dl

sokeria

 

1

muna

 

n.7 dl

vehnäjauhoja

 

50-100 g

voita tai margariinia

 

Täyte:

 

1-1,5 l

mustikoita

 

1,5 dl

sokeria

 

2-3 rkl

perunajauhoja

 
Valmistusaika 2 tuntia

Ohjeet

Jälkiruoat ja herkut

Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja lisää suola, sokeri,  kanamuna ja vehnäjauhot. Lisää huoneenlämpöinen rasva ja kohota liinan alla n. 30 min.

Kauli taikina leivinpaperin päällä hiukan uunipeltiä suuremmaksi levyksi ja leikkaa mustikoiden päälle laitettavat siivut ja laita uunipellin kokoinen levy uunipellille.

Sirota taikinapohjan päälle osa mustikoista survottuna ja perunajauhoihin sekoitettuna. lisää loputkin mustikat piirakan päälle ja tee siksak-kuvio pullataikinan jämistä piirakan päälle. Paista uunissa 200-225 asteessa n. 30 min. Sirota sokeri piirakan päälle, kun se on melkein kypsä tai juuri uunista otettu.

Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!

Rekisteröidy Kotikokkiin

Kumppanit

x

He saavat tästä huomautuksen suoraan.

0 / 0 ystävää valittu